酒壶、酒樽的样式不少，但是岐山收藏家帖忠科收藏的一只酒壶却与其他的酒壶风格迭然不同，不同的不光是这只酒壶的颜色是偏绿的茶叶末釉色，而且整个酒壶的形状似一只羊头，故人们称之“羊头壶”。

    这只羊头壶高 17厘米，腹径 10.5厘米，素胎，底不施釉。整个酒壶造型简洁大气，酒流自羊口出，执手在羊后脖，鼓腹仰角，颇有豪侠之风，与中国古代的酒壶造型风格截然不同。中国古代的酒壶、酒器，大多受青铜器文化影响颇深，多以豪华的装饰而着称，但是这只酒壶不但造型简约，而且以养殖家畜“羊”作为造型，应该是北方游牧民族风格的鲜明体现。这只羊头壶 2008年 4月经北京中博文物鉴定中心鉴定，为宋代耀州窑制作，根据羊头壶的形制考证，应该是少数民族酒器。此羊头壶原在渭南博物馆有一只，这是近年发现的第二只，应当属于南宋时期宋金交战、民族文化交融的一个典型器物。据传岐山自古就有外族侵略统治者溃败之后隐姓埋名散居民间，这只典型的游牧民族羊头酒壶、对于考证宋代中国、岐山的历史，无疑有着非常重要的佐证作用和收藏价值，而且对于宋代耀州窑瓷器的发展，也有着很具体的研究价值。